帮助中心 服务热线:8008579328

首页 >> 食品原料 >>
 申请加入食品原料
 

[点击此处放大图片]
 
相关工具  
把这条信息推荐给朋友

 

大豆肽 我要咨询   收藏该条信息
  产品信息 
产品名称: 大豆肽
产品等级: 优质食品级
产品规格: 20kg/箱
参考价格: 180
提供数量: 200000
食品认证: QS认证:SC10623128105951 
发布时间: 2019-5-2
有效期限: 长期
产品简介:

【品


名】
大豆低聚肽

【性


状】粉末状,无结块,无杂质,具有
大豆蛋白**的气味。无异味,溶解性好,在充分溶解后无杂质和沉淀。





采用酶切技术,生物脱色、脱味及脱灰处理肽含量86%以上,分子量小易吸收。

产品应用】广泛应用于食品、**品**、**行业、**疗行业等领域。

【储存方式】放置于阴凉,干燥,通风处。

大豆低聚肽氨基酸组成均衡、**,含有9种必需氨基酸。与原蛋白和同组成的氨基酸制剂相比,大豆低聚肽**易被人体吸收,它可不经**肠**,直接进入**被吸收,而且不受身体状况所影响。大豆低聚肽含有多种生物**肽,具有多种生理**,包括抗氧化作为一种新型多功能营养配料,大豆低聚肽可广泛地用于**、婴幼儿食品、运动食品、发酵制品及临床营养制剂等。


(1)分子量小。大豆蛋白质的分子量高达数万或数十万。而大豆低聚肽的分子量平均在1
000左右。这样的低聚已经达到了能够直接被人体肠道吸收的水平。



(2)水溶性好。大豆蛋白溶解度低,而大豆低聚肽有很好的水溶性。水溶性往往决定的营养物质被吸收利用的程度。



(3)热稳定性好。蛋白质遇热变性,而大豆低聚肽对热稳定。因此,可以利用大豆低聚肽加工制作多种形式的食品,不会造成其结构改变。



(4)酸稳定性好。

蛋白质通常具有等电点,一般当pH值在4.5左右,溶液中的蛋白质即会沉淀。大豆低聚肽没有等电点,在pH4.5的酸性条件也不会沉淀。



(5)直接吸收性。体外试验证实,大豆低聚肽经**蛋白酶处理后,95%以上未被**;经胰蛋白酶处理后,约90%未被**。这说明大豆低聚肽不再被**,大部分将以低聚肽的形式被直接吸收。



(6)**性。大豆内存在很多的抗营养物质,像胰蛋白酶**剂、红**凝集素、抗**物质等,会对人体产生危害。大豆低聚肽中不含抗营养成分。研究报道,大豆低聚肽具有**低的致敏性。因此,食用****。

公司主要生产牛**胶原蛋白肽(小分子,羟脯氨酸含量高达9%以上)、酶解**粉(含硫酸软**素、氨糖、**胶原蛋白肽)、多肽螯合钙(**胶原多肽、生物**钙,易吸收,增加**密度)、鹅肌肽(安肌肽,降尿酸缓解**)等系列小分子胶原蛋白肽、生物钙以及大豆肽、玉米低聚肽、小麦低聚肽、核桃肽等小分子植物肽系列。公司所有原料产品可根据客户要求定制生产。为客户提供配方设计、调制口感,并根据客户需求订制生产固体饮料、软硬包装液体饮料成品!


 

安达市旭朗生物科技有限公司
董淑玲(女士) 普通会员
地  址: 黑龙江省绥化市安达市吉星岗乡四平山和星村周振英屯(镇政府西侧300米)
邮  编: 151429
联 系 人: 董淑玲(女士)
电  话: 86-0455-7160001,13936936720
传  真:
E - mail:
公司主页: http:// 
  添加为商业伙伴

如果您对该产品有兴趣,请点击 我要咨询 向厂家咨询!
产品图片
 
免责声明:以上信息由苹果彩票投注平台自行提供,该苹果彩票投注平台负责信息内容的真实性、准确性和合法性,食品产业网对此不承担任何保证责任。本网禁止发布任何有关毒品、麻醉品、兴奋剂、药品、保健品、烟等国家禁止或特许专控产品的信息,违者自行承担一切法律和经济责任,任何有关上述信息均为非法或不当信息,敬请广大用户明鉴。
 
 
Copyright © 2015 foodqs.cn Inc. All rights reserved. 食品产业网 版权所有
关注产业网微信号